Öppet fredag - lördag 12:00-18:00 och söndag 12:00-17:00 för avhämtning av godsaker.

Välkomna!

Mys söndagar med klassiker!

Alla söndag från 15/2 t o m 24/5 12.00 - 17.00.

Här kommer vi servera allt från Wallenbergare, Weinerschtzel till goa klassiska rätter med en liten twist. Alltid en ny klassiker tillsammans med vår Dagens Fångst som alternativ.

Tre rätter 425:-/ p p

Sista sittningen 15.30

26/4 – Wienerschnitzel med skysås ,stekt potatis och gröna ärtor

Ny meny fr o m fredag 20/2

Här har Jörgen hämtat inspiration från hela världen. Allt kopplat till lokala råvaror från både hav och land.

Fredag 27/3 och Lördag 28/3 från 18.00

Utvalda tapas, viner, spansk öl och Sangria i en klass för sig.

Här blir det Buena Fiesta från 18.00 amigos. Comprende!

Glöm inte att boka bord!

Meny Tapas

Gambas al ajillo (vitlöksstekta räkor) 155:-

Ostron “Rockerfeller” 45:-/st

“Pollo” Pankofriterad kyckling med salsa 130:-

Friterad blomkål med habaneroaioli och grillad lime 120:-

Vitlöksstekt Padrones med parmesan 115:-

“AtÚn” Tonfisktartar med melongazpacho och jalapenofärskost 145:-

Ibericokroketter med chorizokrisp och picklad lök 135:-

Ankleverterrine med rödlöksmarmelad och brioche 150:-

Oxfiletcarpaccio med tryffelmajo, pinjenötter och parmesan 155:-

Krispiga potatischips med löjrom, gräddfil och lök 145:-

Friterad Skrei, potatispure, chiliolja och parmesanskum 140:-

Créma Catalana 125:-

Tarta De Santiago (mandelkaka) med vaniljglass 120:-

Förrätt:

“Sharingfat” med olika sorters sillar, lax, räkor, ost och bröd

“Sharingfat” med olika sorters lufttorkat, ost, inläggningar och grillat

Svanshallstoast med räkor och smörstekt levainbröd

Huvudrätt:

Dagens Fångst som serveras med en härlig sås, potatis och grönsaker

Lammrostbiff med ramslökssmör, rostad potatis, palsternacka, ratatouille och rödvinssky

Desserter:

Rabarbertosca med rabarberglass och inkokta rabarber

Creme Brûlée med vaniljglass och hallon

3-rätter 565:-/p p

2-rätter 495:-/p p

Valborgs À la Carte & Dagens Fångst hela dagen! Även Fredag 1/5 & Lördag 2/5!

Vi öppnar 12.00 - alla dagar. Menyn hittar du på svanshalls.se 

Fredag 8/5 FRÅN 18,00! Sittningar:  18.00, 18.30 och 19.00-   Baren öppnar 17.00  Välkomna!!

Kolgrillat Kött, Fisk & Skaldjur i den bästa kombon! En Argentinsk ”Asado” helt enkelt….

Grill Asado Buffé & Dessert Pris: 575:-/pers.

Dessa datum gör att vi måste hålla stängt för A la Carte mm  -

Och lägga allt fokus på bröllopsmiddagarna, bröllopsgästerna & såklart brudparen.

Baren öppnar 17.00 fördrinkar, bubbel, mingel & mys innan….

Här har Jörgen gjort en smaksäker 4-rätters utvald Sparris meny till ett skarpt pris.

En Fredag med Sparris Meny, Bubbel, Viner, Drinkar & Avec utöver det vanliga!

Pris: 4-Rätter 675:-/Pers. -   Dryck efter konsumtion :) Vinpaket? Absolut!

Fira Mor - Mamma - Mormor - Farmor - Frun - Dottern hos oss på Svanshalls Krog!

Förrätter:
Grillad Kullasparris med lufttorkad iberico och vikentomater och mozzarella

Nässelsoppa med röra på rökt lax ,räkor och picklad vit sparris

Huvudrätter:
Smörstekt havskatt med vitvinsås , räkor, primörer och kokt färskpotatis från Baggers Gård

Ungtupp från Gössarp med gräddsås, pressgurka, äpplemos och kokt färskpotatis från Baggers Gård

Desserter:
Vaniljglass med jordgubbar, grädde och smörstekt sockerkaka

Princesstårta i samarbete med Flickorna Lundgren

Boka på någon av våra 3-sittningar - 1:a 13.00-  2:a 15.00 -  3:e 17.00 -

Morsdags Menyn kan man beställa som 2-rätter: 495:-  Eller  3-rätter: 595:-

Vi älskar catering och är experter på både små & stora (& jättestora) beställningar.

Här har vi blivit handplockade & utvalda till en jättestor middag, kalas & fest.

Detta gör att vi får hålla stängt på krogen i Svanshalls denna dag.

Men vi är tillbaka dagen efter - Söndagen 7/6 - Välkomna 12.00-17.00.

Här har Jörgen hämtat inspiration från hela världen & använder såklart lokala råvaror

Från både hav & land.Här samsas våra klassiker med nya spännande rätter & smaker….

Under dessa två helger i olika månader är Spättan med tillbehör huvudpersonen.

Men även en mindre A la carte-meny kommer att serveras dessa datum.

Kom ihåg att boka bord! Spättan är eftertraktad….

Vi öppnar åter Söndagen 21/6 kl. 12.00-20.00 - Köket stänger 19.00 Välkomna

Här har Jörgen plockat ut favoriter som är i säsong & använder såklart lokala råvaror

Från både hav & land. Här samsas våra klassiker med nya spännande rätter & smaker….

Under dessa tre dagar är Spättan med tillbehör huvudpersonen.

Men även en mindre À la carte-meny kommer att serveras dessa datum.

Kom ihåg att boka bord! Spättan är eftertraktad….

Skaldjurens högtid är här! Vi serverar Skaldjurs Plateauer till ett skarpt pris!

Champagne Baren Öppen från 17.00- För en perfekt start & lite mingel!!

Plateauerna är fulladdade med allt 2.0!! Men även Ostron, Pilgrimsmusslor & Löjromstoast finns för dom som vill ha plus meny! En Lördag med Skaldjur, Special Bubbel, Viner, Drinkar och Ännu Mera Bubbel! Välkommen på en populär & eftertraktad kväll!

Pris kommer ca 1 vecka innan.  Dryck efter konsumtion :)

Här har Jörgen plockat ut favoriter som är i säsong & använder såklart lokala råvaror

Från både hav & land. Här samsas våra klassiker med nya spännande rätter & smaker….

På allas begäran så är CHEF´S CHOICE tillbaka!!

En smaksäker 5-Rätters meny med smårätter/tapas till ett skarpt pris!

En Fredag med smårätter, bubbel, viner, drinkar & avecer där vi tar ut svängarna rejält!

Pris:  5-Rätters 695:-/pers.  Dryck efter konsumtion :) Vinpaket? Absolut!